富士屋ホテルのメニューカードに記載があるのは、1915年が最古です。
1915年以前に、メニューカードにアップルパイ以外のパイの記載が残っているので、富士屋ホテルのパイの歴史は、100年以上、ということになります。
それから、長年、富士屋ホテルの看板メニューの一つとして、富士屋ホテルを訪れた数々のお客さまに愛されてきました。その中には、多くの著名人の方もいらっしゃいます。

富士屋ホテルフロント横にあるラウンジ「オーキッド」は、自然光がやさしく降り注ぎ、ゆったりとした時間が流れる、カフェスペース。大きな窓からは、鯉たちが悠々と泳ぐ池や、四季折々の花が咲く庭園を望みます。
そのラウンジの一番人気ケーキが、このアップルパイ。お客様のお好みで、温かいものと冷たいもの、どちらかお選びいただけます。
また、温かいアップルパイに冷たいアイスクリームを添えた、アップルパイアラモードも人気です。

大正4年からレシピが受け継がれてきた、富士屋ホテルのアップルパイ。昔も今も人気のアップルパイについて動画でご紹介しております。